ご挨拶
いにしえに、海の向こうで保存食として誕生した「すし」。
姿形を変え「江戸前寿司」として花開いたのは、今からおよそ百八十年前の事です。
接待や特別な記念日に、また多くの文化人の憩いの場として本場の割烹と
江戸前鮨のコースをお楽しみいただいております。
コースの内容は基本のコースをベースにお客様の声をお伺いしながら、
その時の気分や季節にあった逸品をご用意いたします。
毎日築地で仕入れた新鮮なお魚を使った
最高級の江戸前鮨を是非ご堪能ください。
皆様の心にも、幸せの「花」が咲くように、四季折々の厳選食材を取り揃え、心をこめたおもてなしでお迎え致します。
